860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
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日、月、火、水、木、金、土七個星合稱" 七曜 "，古代中國，日本， 朝鮮半島 分別用來稱一個星期的七天，如" 月曜日 "是星期一，"火曜日"是星期二，" 水曜日 "是星期三，"木曜日"是星期四，其餘依次類推。 日本通常採用由 日曜日 至土曜日的一週計算方法，但我國在改良曆法時考慮到簡明實用的問題，便採用"星期一""星期二"直到"星期六"。 中文名 火曜日 外文名 かようび，kayoubi 意 義 星期二 類 型 名詞 目錄 1 定義 對應 文獻記載 七曜 特殊含義 2 日曆上的順序 火曜日 定義 編輯 火曜日（かようび，Ka you bi）星期二。 這本身就是中國的計日方法， 易經 有云"七日一來複"，古以日、月、金、木、水、火、土為七曜，以此命名 七曜日 。
為什麼一直想睡覺？嗜睡3原因. 嗜睡原因大致可分為以下3種： 睡眠不足：一般成人每天需7～9小時的睡眠時間，以維持身體機能正常運作。不論是太過忙碌犧牲睡眠，還是因為頻尿等生理現象、情緒和壓力等精神因素，又或是噪音等環境狀況導致長期睡眠不足，都可能損及白天的警醒度和精神狀態。
八字之中的牢獄之災，具體看法很多，比如柱中官殺混雜，行傷官 這個的意思是金生水，但是如果是一塊熱金那麼水落上去反倒被蒸。 2八字看牢獄之災應期為比劫歲運八字里面傷官旺而為忌神所引 二財庫在哪一柱財庫最大，四大財庫是什麼意思一十大橫。 牢獄之災最常見的三種類型01官殺為忌神逢旺命局官殺為仇忌 這些信息其實在八字里面都是有信息標志的，下面為大家分享一篇。 容易因經濟方面的事情導致牢獄是非 5八字地支有三刑，特別是寅申巳三刑的人，且身弱官殺混雜，易有牢獄之災 6八字劫財。 就代表官司牢獄之象當然，八字的組合不能單一以口訣論命，如傷官見官不一定為兇，也要以喜忌為判斷如官殺為忌神時，反而喜。
柴火灶
